Jockey boxes: ¿bobina o chapa, cobre o acero?
Si desea servir su cerveza bien fría en una fiesta o parrillada, entonces un dispensador de cerveza jockey box es una excelente manera de compartir sus cervezas color nueces.
El jockey box es un recipiente lleno de hielo y agua. Un rollo largo de tubería hueca está conectado a un suministro externo de cerveza, el otro extremo, al grifo de cerveza.< /p>
A medida que la cerveza se extrae de la caja a través del serpentín, la cerveza se enfría por la temperatura fría del agua.
Cuanto más larga sea la bobina, más tiempo de contacto tendrá la cerveza con el frío, lo que permitirá que la cerveza alcance una buena temperatura para servirla.
Una buena jockey box estar aislado para garantizar que el hielo permanezca congelado el mayor tiempo posible. Se considera que una temperatura ideal es de 32° a 33° Fahrenheit. caja arriba con.
NY Brew Supply 50′ Serpentines de acero inoxidable Enfriador Jockey Box con llave doble
< br> Este enfriador jockey box de 28 cuartos/siete galones cuenta con bobinas de acero inoxidable que son superiores a las cajas con placas frías porque hay muchos más tubos, lo que permite una capacidad de enfriamiento mucho mayor.
Esta unidad es doblemente problemática tal como viene. con dos bobinas de acero inoxidable de 50′ que tienen un diámetro exterior de 5/16″, lo que significa que obtendrá un buen flujo de cerveza.
Con dos grifos cromados con manijas negras, esta unidad también incluye una llave de grifo adicional.< /p>
Coldbreak Jockey Box – Bartender / BJB54SBE2
Coldbreak se está ganando poco a poco una excelente reputación por vender equipos de elaboración de cerveza de calidad. Las jockey box están construidas específicamente para la industria de la cerveza artesanal y diseñadas para que su cerveza tenga un 100 % de contacto con el acero inoxidable. Que es justo lo que debe estar buscando.
Todos los vástagos, bobinas, casquillos y grifos de esta unidad están hechos de acero inoxidable.
Consulte las especificaciones:
- 2 grifos, vástagos de acero inoxidable
- Incluye grifos de acero inoxidable con manijas negras
- Serpentines de acero inoxidable de 2X50 pies (5/16 pulgadas de diámetro exterior)
- Enfriador de ruptura en frío con correa de acero inoxidable y tapón de drenaje de acero inoxidable
- Tenga en cuenta que esta unidad no incluye un kit dispensador
¿Tres no son multitud? Pruebe el grifo triple New York Brewers↦
NY Brewing proclama su enfriador jockey box es perfecto para dispensar cerveza helada en cualquier fiesta o evento. Simplemente llene la hielera con hielo y agua, conecte su(s) barril(es) y estará listo para servir cerveza fría.
También consideran que sus jockey boxes de bobina de acero inoxidable son superiores a las que tienen platos fríos porque hay mucho más tubería, lo que permite una capacidad de enfriamiento mucho mayor.
Es un argumento sensato…
- Tres serpentines de acero inoxidable de 50′, tubería de 5/16″ de diámetro exterior
- Tres llaves cromadas con manijas negras
- Enfriador de 48 cuartos, con tapa abisagrada y desagüe
- Incluye llave de llave adicional
- Viene ensamblado con instrucciones para uso y cuidado.
Consulta el precio en Amazon.
¿Qué es mejor, un jockey box de acero inoxidable o plástico?
Hay ventajas y las desventajas de usar cada uno.
El acero inoxidable es más pesado y resistente.
Una caja jockey de calidad hecha de acero habría tenido todos sus vástagos, bobinas, férulas, y grifos de acero inoxidable. Las placas de vástago deben estar en su lugar para reforzar las paredes del enfriador y evitar que la unidad se doble, lo cual es realmente importante ya que esto ayudará a garantizar que pueda apretar correctamente los grifos.
No hay nada peor que un grifo que gotea que ¡cuando hay cerveza de por medio!
¿Por qué no puedo simplemente colocar mi barril en un cubo de hielo en lugar de usar una jockey box?
Una caja jockey es una configuración fácil, no requiere tanto hielo y podría decirse que enfría la cerveza más rápido debido al sistema de bobina, lo que significa que la cerveza se expone a mucho frío.
Dicho esto, los barriles tibios probablemente sirvan cerveza espumosa.
Eso significa que no hay nada de malo en mantener el barril alejado del sol cuando se usa un jockey box; trate de mantenerlo a la sombra, o use un paraguas o al menos una toalla para evitar que el sol caliente demasiado el barril, contrarrestando así el efecto del dispensador!
Para redondear , si está utilizando una jockey box, también ayuda a mantener el barril fresco, como mínimo, trate de evitar que se caliente con la luz solar directa, por ejemplo.
¿Cómo configuro un jockey box?
¿Necesito un regulador?
¿Qué tipo de PSI se requiere?
Estos tres las preguntas se agrupan a medida que van juntas.
La línea de cerveza del barril va desde un vástago al barril y luego al serpentín y sale por el grifo. El barril debe estar conectado a un tanque de CO2 para carbonatar la cerveza y ayudar a verter la cerveza. Si necesita un vertido rápido, querrá usar un sistema de bobina más corto, digamos la longitud estándar de 50 pies. a 120 pies y obtenga una cerveza más fría según sus condiciones.
Aquí hay un excelente video instructivo que demuestra claramente cómo conectar el regulador de CO2 al barril y luego la tubería a la caja jockey.
Limpieza de la caja jockey después de su uso
Debe lavar las tuberías ¡afuera! Si no limpia las tuberías y la bobina, obtendrá restos de residuos desagradables que son asquerosos. Lávelos con agua hasta que salgan limpios. Considere usar un limpiapipas, especialmente después de varios usos para prevenir y eliminar cualquier acumulación.
¿Qué le parece usar un enfriador de placas sobre un serpentín?
Puede usar totalmente un enfriador de placas; sin embargo, hay un verdadero inconveniente con ellos, ya que solo puede tener hielo y deberá mantenerlo fresco con hielo y drenar el agua derretida.
El sistema de serpentín, por supuesto, ama el hielo y el agua.
¿Cuál es la diferencia entre un kegerator y un jockey? caja?
Un kegerator es una configuración permanente que es básicamente una nevera. Es perfecto para la cueva del hombre. El jockey box es una unidad portátil, diseñada para permitir estaciones de servicio en fiestas, degustaciones de cerveza y similares.
